荒川新大橋 Landscape

荒川新大橋

ちょっと真面目な話し 昨年は、台風による河川氾濫で 堤防内が全て水没 ゴルフコースなんて再開までに半年もかかっていた 荒川に架かる鉄道橋はどれも古く低い 改修された堤防より低い 東北線、京浜東北線の本数が多いこの橋は、 荒川決壊が想定されている ここが切れると、銀座まで東京の東半分は水没するとされて…
Beaujolais Nouveau 2020 Wine

Beaujolais Nouveau 2020

解禁と同時に近所のセブンイレブンで買い求めたもの メルシャンの500mlは、毎年田崎真也さんがアッサンブラージュしたもの 田崎さん曰く、今年は、20年来の素晴らしデキとのこと 理由は下記の2点で、 1.初夏の長雨の影響で、先に着いた実は、うまく実らず剪定され 結果的に1本あたりの結実が少なったこと …
久しぶりのホーム Wine

久しぶりのホーム

この場合のホームとは、 わが家とか実家の意味ではありません スポーツに例えるなら、“ホームスタジアム”のこと アラカルトにデーザート そして、グラッパ!! むしろこれがメインかもしれません 今日もおいしゅうございました…
おいしい生活 Wine

おいしい生活

かの高名なコピーライターの出世作 “おいしい生活” 池袋のデパート建物にデカデカと掲げられた文句 国民総中流層の時代 国民皆が上昇思考で、インフレで、みんなギラギラしていた あの頃に、ワイン趣味を初めていればよかった…
焼き方の練習 Wine

焼き方の練習

1cmくらいでしょうか このくらい薄い肉だと2分弱づつでミディアムレア 次回は、少し厚い肉を焼いてみよう ワインはローヌの赤 とても合います ランチですから、写真用??…