おいしい生活 Wine

おいしい生活

かの高名なコピーライターの出世作 “おいしい生活” 池袋のデパート建物にデカデカと掲げられた文句 国民総中流層の時代 国民皆が上昇思考で、インフレで、みんなギラギラしていた あの頃に、ワイン趣味を初めていればよかった…
焼き方の練習 Wine

焼き方の練習

1cmくらいでしょうか このくらい薄い肉だと2分弱づつでミディアムレア 次回は、少し厚い肉を焼いてみよう ワインはローヌの赤 とても合います ランチですから、写真用??…
マスク習慣 Staff

マスク習慣

外出時、つい忘れてしまうマスク すれ違う人に気づき、慌てて戻ります 夏には、治まると言われていたこの流行病 いつまで続くのでしょうか…
紅茶←珈琲 Wine

紅茶←珈琲

コーヒーが苦手になり、 紅茶に宗旨替え 茶葉 熟成 により異なる香りと味わいが、面白い 今さらながらの紅茶です…
東京丸の内ランチ Landscape

東京丸の内ランチ

毎日、数百人の感染者が報告される東京都ですが、 東京丸の内界隈のレストランは、 席にゆとりがある 店内が開放的 そして、 女性客が多い 感染に敏感なはずの女性客が多い…