解禁と同時に近所のセブンイレブンで買い求めたもの メルシャンの500mlは、毎年田崎真也さんがアッサンブラージュしたもの 田崎さん曰く、今年は、20年来の素晴らしデキとのこと 理由は下記の2点で、 1.初夏の長雨の影響で、先に着いた実は、うまく実らず剪定され 結果的に1本あたりの結実が少なったこと …

この場合のホームとは、 わが家とか実家の意味ではありません スポーツに例えるなら、“ホームスタジアム”のこと アラカルトにデーザート そして、グラッパ!! むしろこれがメインかもしれません 今日もおいしゅうございました…

かの高名なコピーライターの出世作 “おいしい生活” 池袋のデパート建物にデカデカと掲げられた文句 国民総中流層の時代 国民皆が上昇思考で、インフレで、みんなギラギラしていた あの頃に、ワイン趣味を初めていればよかった…

夏はこれです “ガスパチョ” 火を使わないため、お手軽です そして、おいしい 夏のおすすめです…

1cmくらいでしょうか このくらい薄い肉だと2分弱づつでミディアムレア 次回は、少し厚い肉を焼いてみよう ワインはローヌの赤 とても合います ランチですから、写真用？？…

コーヒーが苦手になり、 紅茶に宗旨替え 茶葉 熟成 により異なる香りと味わいが、面白い 今さらながらの紅茶です…

学生時代、和風パスタが好きな彼女がいて 醤油味のパスタに納豆が乗っているやつが特に好きで よく注文していた 当時は自分も同じものを頼んでいたことを思い出します 写真はワタリガニを使ったスパゲティ 少し前に作ったもの 手数がかかるため、あまりやりませんが大好きなパスタです 今は、和風味のが苦手でパスタ…

料理は簡単ですが、 難しいのは、その後 ついつい、グラスに注いでしまいます 一杯ならいいでしょ！と まだランチ 夜までガマンしましょう 写真は、トマトとベーコンのクリームパスタ あり合わせですが、まあまあです…