Wine 26 8月 2020 焼き方の練習 1cmくらいでしょうか このくらい薄い肉だと2分弱づつでミディアムレア 次回は、少し厚い肉を焼いてみよう ワインはローヌの赤 とても合います ランチですから、写真用？？… 続きを読む
Landscape 7 8月 2020 東京丸の内ランチ 毎日、数百人の感染者が報告される東京都ですが、 東京丸の内界隈のレストランは、 席にゆとりがある 店内が開放的 そして、 女性客が多い 感染に敏感なはずの女性客が多い… 続きを読む
Portrait 23 7月 2020 東京オリンピック開会式だった この連休は、東京オリンピック開会式になるはずだった 外出自重だし、 観光客はいないし、 梅雨空だし、 街全体が重い感じ でも これはこれで、落ち着く しばらくは、これを楽しみたい… 続きを読む
Wine 2 7月 2020 和風パスタは苦手 学生時代、和風パスタが好きな彼女がいて 醤油味のパスタに納豆が乗っているやつが特に好きで よく注文していた 当時は自分も同じものを頼んでいたことを思い出します 写真はワタリガニを使ったスパゲティ 少し前に作ったもの 手数がかかるため、あまりやりませんが大好きなパスタです 今は、和風味のが苦手でパスタ… 続きを読む
Portrait 2 7月 2020 テラスでランチ 7月の声を聞き、 ようやく飲みの誘いがかかり出し ランチ飲みなどに呼ばれました レストランは扉を開け放ち、気持ちいい 人馴れしたスズメなど飛び込んでくるけど これもご愛敬 いつまでも我慢できないのはみな同じで 店内は、すごく賑わってました 第二波などに襲われる事なく このまま日常が戻って欲しいもので… 続きを読む
Wine 19 6月 2020 飲みは、ガマン 料理は簡単ですが、 難しいのは、その後 ついつい、グラスに注いでしまいます 一杯ならいいでしょ！と まだランチ 夜までガマンしましょう 写真は、トマトとベーコンのクリームパスタ あり合わせですが、まあまあです… 続きを読む
